Circo Los Campellos está de volta a Icapuí.

Foto: Redes sociais

A companhia circense Los Campellos está de volta a Icapuí, com um verdadeiro espetáculo feito para toda a família. 

A família vem com incríveis artistas e os seus mais variados números de dança, acrobacia, equilibrismo e magia, além do fantástico globo da morte e dos sensacionais palhaços Relampinho e os Campelitos.

Estreia

O circo está instalado na Avenida 22 de Janeiro/CE-261, vizinho a Escola Mizinha, e estreia nesta sexta-feira (05).

Horários

Diariamente às 20:30h;

Domingos às 18h e às 20:30h.

Por Guilherme Fernandes

Aprenda a fazer um delicioso doce de jerimum com coco.

A receita do Inter TV Rural deste domingo (30) tem sabor de casa de avó. Um doce de jerimum com coco, temperado com cravo e canela. Em menos de uma hora ele fica pronto para servir como sobremesa.

Foto: Inter TV Costa Branca

Ingredientes

. 1 kg de jerimum sem sementes descascado e cortado em cubos (utilizamos o jerimum de leite)

. 200 g de coco fresco ralado

. 600 g de açúcar cristal

. 1 pitada de sal

. Cravo e canela em casca a gosto

. Água, caso seja necessário, durante o cozimento

Modo de preparo

Separamos uma panela grande e com o fogo ainda desligado, colocamos todo jerimum, o açúcar, cravo e canela a gosto. Ligamos o fogo e deixamos o doce cozinhar. À medida que o açúcar vai derretendo, o jerimum vai cozinhando – sem a necessidade de adicionar água neste momento.

É importante mexer, de vez em quando, para que o doce não queime. Após cerca de 20 minutos, vamos observar que se formou mais liquido na panela e o jerimum começou a ficar levemente macio, começando a se desmanchar. Nesse momento, acrescentamos uma pitada de sal e o coco ralado. Misturamos e continuamos o cozimento.

Após adicionar o coco, é importante mexer sempre e com mais intensidade, pois o doce vai secar e o risco de queimar, aumenta. Cerca de 10 a 15 minutos após adicionarmos o coco, podemos acrescentar aproximadamente 100 ml de água.

Após secar toda água acrescentada, o doce estará pronto. Ele fica cremoso e solta do fundo da panela. Nesse preparo, o doce levou cerca de 50 minutos, no total, para chegar no ponto ideal.

Depois é só esperar esfriar e servir. Quem preferir também pode servir o doce gelado.

Vereadores comemoram dia das crianças fantasiados levando alegria as comunidades.

Foto: Reprodução

Os vereadores Cláudio Lucas (PSB) e Socorro Melo (PSDB), de Icapuí, fizeram a alegria da criançada de algumas comunidades da região de baixo neste dia das crianças. 

Fantasiados de Chaves e Chiquinha eles visitaram as comunidades Olho D'água, Ibicuitaba, Morro Pintado, Tremembé e Quitérias distribuindo lancheiras e lembranças e fazendo a alegria das crianças.

Por Guilherme Fernandes 

Projeto da deputada Luana Régia requer atenção integral à criança vítima ou testemunha de violência.

Foto: Reprodução

A deputada estadual Luana Régia (CIDADANIA) apresentou, nesta terça-feira (08), na Assembleia Legislativa do Ceará, um projeto de autoria da que institui, no âmbito do estado do Ceará, a Política de Atenção Integral à Criança Vítima ou Testemunha de Violência, com o objetivo de garantir atendimento prioritário, intersetorial, integral e humanizado às crianças de 0 (zero) a 12 (doze) anos de idade.

O projeto prever e garante o atendimento imediato nas áreas de saúde física e mental, bem como acolhimento institucional ou familiar, quando necessário, e a continuidade da formação educacional por meio de acompanhamento pedagógico individualizado.

"Este Projeto de Lei estabelece diretrizes para o atendimento prioritário e humanizado de crianças vítimas ou testemunhas de violência, assegurando respostas articuladas nas áreas de saúde, assistência social, educação e justiça. Busca-se garantir não apenas o atendimento emergencial, mas também o acompanhamento contínuo e a reconstrução dos vínculos familiares e comunitários" diz a deputada.

Confira o projeto na integra clicando aqui.

Após a leitura em plenário, o projeto segue para análise da Comissão de Constituição, Justiça e Redação (CCJR), da Procuradoria da Casa e das comissões técnicas de mérito. Se aprovadas, será encaminhada para votação no Plenário.

Por Guilherme Fernandes

Aprenda a fazer uma receita de sopa de ervilha.

Foto: Tudo Gostoso

A sopa é feita com ervilhas desidratadas cozidas na panela de pressão até desmancharem e formarem um creme. Bem temperada a sopa de ervilha por si só já é saborosa o suficiente. Para deixar ainda mais gostosa, ela é incrementada com costelinha suína e bacon, elevando o sabor. 

A sopa de ervilha é uma das receitas que você pode fazer para aproveitar em casa durante um dia frio ou em grande quantidade para servir em uma festa junina de família com muitas pessoas. Confira. 

Ingredientes (6 porções)

. 500 g de ervilha desidratada (de pacote)

. 300 g de bacon

. 300 g de costelinha defumada

. 1 cebola bem picada

. 3 colheres de óleo

Modo de preparo

1. Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola e frite o bacon.

2. Deixe fritar bem o bacon até sair toda a gordura.

3. Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada e refogue um pouco.

4. Depois coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.

5. Cozinhe de 25 a 30 minutos.

6. Após cozida, mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

7. É melhor servi-la com pão murcho do que com torrada.

Prefeitura de Icapuí divulga programação oficial do carnaval 2025.

Foto: Reprodução

A Prefeitura Municipal de Icapuí anunciou na manhã desta quinta-feira (27) a programação oficial do carnaval do município para o ano de 2025

Entre as atrações estão: Lagosta Bronzeada, Lucas Boquinha, Xodó Nordestino e Aldynha Ferraz.

A programação acontecerá em diversos polos envolvendo várias comunidades do município tendo dentro dela matinês, o tradicional mela-mela e o arrastão.

Confira abaixo a programação completa

Por Guilherme Fernandes

Nota: O encontro de paredões de som na sexta-feira (28), na praia de Quitérias foi adiado para o sábado (01) após conversa entre o vereador Cláudio Lucas (PSB), o vice-prefeito Bruno Rebouças (PSD) e o secretário municipal Maxuel Barros.

Aprenda a fazer uma receita de salada de batata-doce assada.

Foto: Divulgação

A receita do Inter TV Rural deste domingo (23) é um preparo simples que tem como ingrediente principal a batata-doce.

Utilizada tradicionalmente para fazer massas, bolos ou para acompanhar pratos, a batata-doce foi utilizada como parte principal de uma salada na receita.

O diferencial é que, nessa salada, a batata-doce é servida assada, junto com folhas, ervas e um molho, para dar um toque especial.

Ingredientes

. 1,2 kg de batata-doce crua e cortada em pedaços grandes

. 20 folhas de rucula

. 120 g de azeitonas sem caroço cortada em rodelas

. 1 cebola roxa pequena cortada em fatias finas

. 2 dentes de alho grandes triturados

. Ervas aromáticas de preferência (vamos usar alecrim e tomilho)

. Suco de um limão

. Sal, azeite e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Começamos temperando as batatas para levá-las ao forno. Optamos por deixar as cascas, mas quem preferir pode descascar as batatas.

. Em um recipiente colocamos os pedaços de batata, um fio de azeite e os temperos: sal, pimenta do reino, o alho e as ervas escolhidas. Misturamos bem todos os temperos.

. Em uma assadeira grande e untada com um fio de azeite, colocamos as batatas. Cobrimos a assadeira com papel-alumínio e levamos ao forno preaquecido, entre 180°C e 200°C, por cerca de 30 minutos.

. Após esse tempo, retiramos o papel e deixamos mais tempo no forno, até que a superfície das batatas fique levemente dourada.

Com a batata já assada, deixamos ela esfriar.

Neste momento é hora de preparar um molho.

. Em um recipiente colocamos cerca de 2 colheres de azeite, suco de um limão e emulsionamos essa mistura com a ajuda de um garfo. Temperamos com uma pitada de sal e pimente do reino. Misturamos mais um pouco e ele já estará pronto. Reservamos na geladeira.

Também vamos deixar a cebola, já cortada, de molho em um recipiente com água gelada e gelo, para perder um pouco da acidez. Basta ficar cerca de 5 minutos.

Montando a salada: vamos utilizar um prato grande, mas pode ser o recipiente de sua preferência.

. Fazemos uma espécie de cama com as folhas de rúcula já higienizadas. Após organizarmos uma base de folhas de rúcula, podemos colocar, por cima das folhas, as batatas-doces já assadas. Atenção: é importante que já estejam frias, caso contrário as folhas irão murchar.

. Após colocarmos todos os pedaços de batata, vamos distribuir também as azeitonas por cima das batatas. Na sequência, escorremos e adicionamos a cebola roxa.

. Por fim, podemos regar a salada com o molho preparado previamente ou ainda podemos servir ao lado.

Fonte g1/RN